Le Mauzac
Détail du comptoir en zinc
Restaurant, Bar à vin, Terrasse
Le Mauzac est un cépage de vigne et d’après son aire de culture, il serait issu de Gaillac.
Selon Pierre Galet (expert français en viticulture), il aurait été appelé Moissac à Bordeaux puis une déformation linguistique en aurait fait le Mauzac. Il est très répandu dans le sud ouest.
Ici, l’ambiance typique du bistrot est conservée avec l’accueil chaleureux et pétillant de Chloé et Kathleen. Une certaine authenticité domine avec son décor année 50, un vrai zinc, un arbre grandeur nature planté au sol ou un vieux lampadaire typiquement parisien.
Coté cuisine, un style bistronomique où le Chef veille au grain en entretenant une cuisine traditionnelle basée uniquement sur des produits frais du marché.
Coté vins, pas moins de 60 références vous sont proposées au verre, au pot lyonnais ou à la bouteille. Une ballade dans toutes les régions viticoles avec des vins de propriétés, les derniers coups de coeur ou les incontournables.
Situé à deux pas du Luxembourg et à l’ombre du Panthéon, le Mauzac est considéré comme une institution du bistrot parisien dans cet univers où le vin est tellement roi qu’il en donne son nom au lieu.
